비와코 오쓰 프린스 호텔 리뉴얼 News vol.2 “레이크 뷰 식당 Biona”

2017년3월3일 37층의 뷔페 레스토랑은 비오나로 리뉴얼 오픈하였습니다.

“스테이크 & 시푸드 뉴욕”이 뷔페 레스토랑 ‘Lake View Dining Biona (레이크 뷰 식당 비오나) “로 2017년 3월에 다시 태어났습니다.
실내는 비와코의 특징인 풍부한 ‘자연’을 테마로 한 3개의 영역으로 구성되어 있습니다. 현지 재료와 유기농 야채를 도입 한 일식/양식/중식의 뷔페 요리를 제공하고, 요리보드에는 철판을 신설하고 메뉴 내용의 한층 더 충실하게 되여있고, 성능도 함께 ♪
또한 리츠메이칸대학 스포츠 건강과학부 에비연구실 (에비 쿠미코 교수)와 Biona 요리장 오카모토 켄지와의 협동으로 기획/개발 한 건강영양 지식을 도입 한 메뉴가 “Biona × ablab (비오나에비라보) “메뉴!
“시가의 건강 ‘을 주제로 다양한 메뉴를 계절별로 준비하고 있습니다.

레이크 뷰 식당 Biona에 대한 자세한 내용은 Web 사이트를 참조 해주십시오.
http://www.princehotels.com/otsu/ko/restaurants/lake-view-dining-biona/